Une véritable immersion dans l’animation hôtelière 

Accueillis au Domaine de Grand Baie, les élèves ont effectué quatre journées de stage au sein du service animation. Répartis en cinq groupes et accompagnés par des tuteurs professionnels, ils ont progressivement gagné en autonomie. 

Après une première phase de découverte et d’accompagnement, les élèves ont conçu, organisé et présenté leurs propres animations : sport et bien-être, découverte de la culture mauricienne et animations créées autour de thèmes choisis par les élèves. 

Cette immersion leur a permis de travailler des compétences essentielles du Bac Pro Animation : concevoir et conduire une animation, communiquer avec différents publics, travailler en équipe, s’adapter à un contexte touristique et évaluer son action.

Découvrir l’île Maurice 

Le séjour a également laissé une large place à la découverte culturelle. Les élèves ont notamment découvert Cap Malheureux, le jardin botanique de Pamplemousses, le marché central de Port-Louis et le Caudan Waterfront. Une randonnée à la Montagne du Pouce, ainsi qu’une découverte de Grand Baie, de son bazar et de son littoral, ont également marqué le séjour. 

Ces découvertes ont permis aux élèves de mieux connaître le patrimoine historique, culturel et touristique de l’île et de comprendre davantage le contexte dans lequel s’inscrit l’animation touristique.

Une expérience professionnelle… mais aussi humaine 

Au fil du séjour, les élèves ont développé leur autonomie, leur confiance en eux, leur capacité d’initiative et leur sens des responsabilités. Leur investissement et leur professionnalisme ont d’ailleurs été soulignés par les équipes du Domaine de Grand Baie. 

Une expérience que les élèves ont également vécue comme une véritable aventure humaine. 

Un projet rendu possible grâce à de nombreux partenaires 

Cette mobilité a été rendue possible grâce au soutien de la Région Réunion, qui a financé 50 % du projet, de la Mairie du Port, de Yakka Restauration et Services dans le cadre du mécénat, ainsi que du Domaine de Grand Baie, pour l’hébergement et l’accueil des élèves en stage. 

La tombola organisée pour contribuer au financement du projet a également bénéficié du soutien de nombreux donateurs : Get Out Réunion, Enigma Run, Prizoners, Le Grand Bleu, Région des Musées Régionaux, Shanail’s, Source de Zénitude, La Voile Blanche, Le Dragon Bowls, Ô Sens Purs, Tennis Club Municipal de Champ Fleuri, Keep Cool Saint-Leu et Mad Piz’z. 

Rendez-vous l’année prochaine ! 

Cette mobilité a pleinement atteint ses objectifs, en associant expérience professionnelle, ouverture culturelle, autonomie et cohésion du groupe. 

Fort de cette expérience, le projet devrait être reconduit l’année prochaine, afin qu’une nouvelle promotion d’élèves puisse à son tour découvrir l’animation hôtelière à l’international et vivre une expérience aussi riche sur le plan professionnel qu’humain.